Comment le secteur de la boulangerie résiste-t-il face à la crise énergétique ? Pour le savoir, Fanny Jouault de la rédaction nantaise du Chantier a rencontré Eric Marché, un artisan boulanger.
Les voies nouvelles
Comment le secteur de la boulangerie résiste-t-il face à la crise énergétique ? Pour le savoir, Fanny Jouault de la rédaction nantaise du Chantier a rencontré Eric Marché, un artisan boulanger.