Culture
Depuis 23 ans, l’entreprise d’insertion Six-Trois s’occupe du catering de la Coopérative de Mai. L’équipe intervient également sur d’autres événements, comme celui d’Europavox. C’est Sonia Hizzir qui coordonne les équipes en cuisine, où la bonne humeur est de mise.
MEDIA
Plus d’une trentaine d’artistes, des techniciens, des bénévoles… Il faut bien nourrir tout ce beau monde. Pour Europavox, c’est Six-Trois qui s’en charge. Cette entreprise d’insertion s’occupe du catering de la Coopérative de Mai depuis 23 ans, et intervient sur plusieurs événements.
Dans les cuisines, les repas se préparent dans la bonne humeur. A la tête de cette joyeuse troupe, on retrouve Sonia Hizzir, qui orchestre toute l’organisation du catering. Alors que l’association tourne habituellement avec 9 salariés, il faut cette fois coordonner une équipe de 40 personnes, mobilisées spécialement pour l’événement.
Ludivine Coupery, Lucas Gibert et Kiya Bessone