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En moyenne, nous ingérons 5 grammes de plastique par semaine, soit l’équivalent du poids d’une carte de crédit, via l’eau que nous buvons et des aliments comme les produits de la mer, le sel, la bière…
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© Thierry Lindauer / La Montagne/2024
Un rapport d’analyse publié par l’association Agir pour l’environnement, juillet 2023, révèle que sur neuf bouteilles d’eau les plus vendues en France sept contiennent des microplastiques. L’eau en bouteille n’échappe donc pas à la pollution généralisée de notre environnement. ces petites particules à peine visible à l’œil nu sont partout autour de nous, Chancelle Tchiengang a pu interviewer Elora Fournier.
La chercheuse a travaillé sur l’impact des microplastiques sur la santé humaine dans le cadre d’un projet de recherche commun entre l’Université Clermont Auvergne et l’INRAE en collaboration avec Stéphanie Blanquet-Diot, Muriel Mercier-Bonin et Lucie Etienne-Mesmin. Elle nous explique l’importance des recherches autour de ces questions et l’impact des microplastiques dans notre quotidien.